手動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)廣泛的用于飲料、乳品、果汁、果醬、酒類等機(jī)械化程度較高以及小型的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中，其特點(diǎn)是酸、堿、水罐加料需人工操作。

一、手動(dòng)/一體式CIP清洗系統(tǒng)分類

1、按加熱方式分為：蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)、電加熱CIP清洗系統(tǒng)；

二、手動(dòng)/一體式CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

1、酸罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；

2、堿罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；

3、水罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；

4、進(jìn)程泵、回程泵、轉(zhuǎn)換板、操作平臺(tái)、管道閥門等。

三、手動(dòng)/一體式CIP清洗系統(tǒng)用途

CIP清洗系統(tǒng)廣泛用于飲料、乳品、果汁、豆奶、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中，主要清洗設(shè)備（機(jī)器）的管路！

四、手動(dòng)/一體式CIP清洗系統(tǒng)特點(diǎn)

1、與全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)相比其優(yōu)點(diǎn)是：設(shè)備資金的投入不大，對(duì)操作工人的專業(yè)知識(shí)要求不高，只要作適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)就可以進(jìn)行生產(chǎn)。因此是國(guó)內(nèi)小型乳品和飲料等投資不大的工廠的選擇。

2、 酸、堿、水罐加料需人工操作；

3、清洗時(shí)間需人工計(jì)算；

4、與全自動(dòng)CIP清洗系統(tǒng)相比其缺點(diǎn)是：自動(dòng)化程度低，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看對(duì)人力的投入大；對(duì)清洗液的溫度的控制不精確；濃酸和濃堿的人工加入導(dǎo)致生產(chǎn)的安全系數(shù)降低；生產(chǎn)效率低。

5、節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑用量；

6、指不用拆開(kāi)或移動(dòng)裝置，就可清洗設(shè)備的管道、罐等設(shè)備。

7、清洗液的加熱用人工操作來(lái)實(shí)現(xiàn)；當(dāng)清洗液的濃度達(dá)不到清洗濃度時(shí)，向酸液罐和堿液罐中添加濃酸和濃堿，也是人工來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

8、清洗時(shí)CIP液的輸送也是通過(guò)人工操作相應(yīng)的管路閥門進(jìn)行的；罐內(nèi)缺水時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)水。